Tous nos sushis sont préparés sur place, dans les cuisines de nos restaurants à Belley ou Yenne. 
Nos sushimen sont particulièrement sensibles à la provenance du poisson. Nous travaillons avec exigence pour vous proposer du poisson frais, et du saumon label rouge. 

Nos recettes sont exclusives et créatives. Chez O’mimi sushi, dégustez des sushis aux saveurs uniques : saumon, thon, crevette, chaire de crabe ou encore poulet … il y en a pour tous les goûts !
Nous sommes fiers de notre sélection de sushis, allant des recettes les plus classiques telles que le saumon avocat aux options plus audacieuses comme le thon épicé, le foie gras ou encore les crunchy rolls. 
Pour les végétariens, nous proposons des alternatives au poisson cru. Des plateaux de sushis veggies sont présents à la carte pour répondre à toutes vos envies ! Des options sans gluten existent également pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques de nos clients.

Et ne passez pas à côté de nos spécialités asiatiques. O’mimi sushi c’est aussi une carte complète de plats chauds : wok, bao, ramen burger, yakitori, gyoza, nems … découvrez une cuisine savoureuse venue tout droit d’Asie !

Notre équipe a été formée dans les meilleurs restaurants de sushi de France. Ils mettent leur expérience et leur expertise à votre service pour vous offrir des mets de qualité supérieure. ou